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タグ: レシピ

お知らせ/まーめんコラム

【2020年最新版!】九州まーめん(大豆麺)のおいしい茹で方

2020年12月8日
uresawa

はじめて「九州まーめん」を食べたけど、なんだかおいしくなかった。 そんなお声をいただくことがあります。 「ギシギシして、ゴムみたいだった」という声もあれば、「やわらかく茹ですぎて、ブチブチちぎれてしまった」という真逆のご...

低糖質レシピ

【大豆麺レシピ】食べて旅する。九州まーめんの低糖質「台湾まぜそば」

2019年9月26日
uresawa

大豆100%麺「九州まーめん」は、アジアなアレンジとも相性ピッタリです。辛いものがお好きな方は、ぜひ、九州まーめんで「アジア麺」をお試しください。 今回は、九州まーめんを使って、低糖質な「台湾まぜそば」を作りましょう。 ...

低糖質レシピ

【大豆麺レシピ】手軽に低糖質!九州まーめんの「ざるそば」アレンジ

2019年9月8日
uresawa

大豆100%でつくった「九州まーめん」。はじめて楽しむ方に特におすすめの食べ方が、このおそばアレンジです。まーめんは食物繊維が多めの麺なので、食感もしっかりしており、おそばに近いと思う方が多いようです。 大豆の風味がほん...

低糖質レシピ

【大豆麺レシピ】九州まーめんでつくる、低糖質「冷やし中華」

2019年9月8日
uresawa

 夏の麺料理といえば、やっぱり冷やし中華。 でも、小麦麺では炭水化物がメインとなり、たんぱく質も不足しがちです。大豆麺「九州まーめん」を使えば、気になる糖質をおさえながら大豆たんぱく質もしっかり補うことができますよ。 &...

低糖質レシピ

【大豆麺レシピ】九州まーめんの、低糖質「パッタイ(タイ風焼きそば)」

2019年8月10日
uresawa

九州まーめんで、アジア麺をつくってみました。タイの焼きそば、パッタイ風のアレンジです。 えび、もやし、卵、ニラを炒め、 ナンプラーや酢、醤油、オイスターソース、スイートチリソースで味付けます。 九州まーめんは、アジア麺と...

低糖質レシピ

【大豆麺レシピ】さっぱり美味しい!まーめんの低糖質「レモン焼きそば」

2019年8月1日
uresawa

「九州まーめんレシピブック」より、レモン焼きそばのレシピをご紹介します。さっぱりとレモンの香りと酸味が爽やかなアレンジです。簡単にできるので、ぜひ一度お試しください。   【材料】〔2人前〕九州まーめん 2玉豚...

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