Tag 大豆ライフのススメ

糖質制限をしていると、あれも食べられない、これも食べられない……とストレスが溜まりますよね。特に糖質が多い麺類は、「食べたくても食べられない！」という人が多いのではないでしょうか？ そんなときは、糖質を抑えた麺類を試して […]

タンパク質は普通に食事していればあまり不足しない栄養素だといわれています。しかしダイエット中など食事量を抑えているときは、タンパク質が不足がちです。ダイエットをしていて、なんとなく髪の毛のコンディションが悪くなった、イラ […]

「糖質制限中でも栄養はしっかりとりたい！」という方にぴったりなのが、大豆です。大豆にはさまざまな栄養が含まれているため、糖質制限中の栄養不足を効果的に補ってくれます。また、大豆製品はアレンジがしやすいのもポイント。 この […]

糖質制限中は主食を控えめにする分、おかずでしっかり栄養を補う必要があります。低カロリーだからと野菜を意識して多くとっている方もいらっしゃるのではないでしょうか？ でも、野菜選びを間違えると、糖質制限の努力が水の泡になって […]

【2021/09/03　更新】 私たちの食生活に欠かせない大豆。とても身近ですが、そもそもどんな植物なのか、どうやって栽培されているのか、いつごろ収穫されるのか、意外と知られていない植物です。今回は、大豆ができるまでの過 […]

パッケージに記載されている『遺伝子組み換えでない』の文字。 「大豆製品を購入するときは、その文言があるかどうか確認する」という方も少なくないのでは？ 「遺伝子組み換え食品」が日本に登場したのは1996年のこと。当初は、「 […]