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【2024/5月30日　更新】 九州まーめんについて、こんな声をいただくことがあります。 「ギシギシ硬くて、ゴムみたいだった」 「ブチブチちぎれて、ボロボロになった」 大豆麺では起こりやすい、この現象。でも、茹で方をほん […]

【2021/12月　更新】 はじめて「九州まーめん」を食べたけど、なんだかおいしくなかった。 そんなお声をいただくことがあります。 「ギシギシして、ゴムみたいだった」という声もあれば、「やわらかく茹ですぎて、ブチブチちぎ […]

糖質制限をしていると、どうしても「糖質ゼロ」を謳った食品に目が行きがちです。毎日食べているという方も多いのではないでしょうか？ しかし、糖質が不足している状態も体に毒です。自分の体に必要な糖質量を知って、適度にとるように […]