Tag 食物繊維

普段の食事で、食物繊維について意識していますか？ 食物繊維はそれ自体でエネルギーとなるような栄養素ではありませんが、腸内環境を整えたり栄養の吸収速度を調整したりと、体の状態をよりよく保つためにはなくてはならない食材なんで […]

食物繊維といえば、便秘の解消やダイエットに力を発揮する嬉しい栄養素です。健康づくりや美容のために意識して取り入れている人も少なくないでしょう。 でもちょっと待ってください。嬉しい効果も多い食物繊維ですが、意識するあまりと […]

食物繊維は人の消化酵素では消化されません。そのためかつては栄養がない、食べても排出される、という理由で「身体にはいらないもの」としてあまり注目されていませんでした。しかし、食物繊維の摂取量が少ない地域では便秘や大腸の疾患 […]

食物繊維も炭水化物に含まれるということを知っていますか？ダイエット目的で炭水化物抜きの食事ばかりをとっていると、必然的に食物繊維不足になります。かといって、炭水化物をいっぱい食べても、食物繊維が十分に摂取できるとは限らな […]