糖質制限中なのに、どうしてもケーキが食べたいと思う瞬間があるかもしれません。本来のダイエットは「甘いものは我慢する」のがオーソドックスな考え方。しかし、糖質制限は糖質が10g以内であれば、甘いものを食べてもいいのです。
ところが、糖質10g以内というと、一般的なショートケーキだと1/4個しか食べられません。これでは余計に食べたい気持ちが高まりますよね。そこでおすすめしたいのが、糖質制限ケーキです。
この記事では、糖質制限ケーキの糖質が少ない理由と、おすすめのケーキブランドやショップを紹介します。糖質制限中でも、ケーキを諦めたくない方は必見です。
ちゃんとケーキなのにどうして糖質が少ないの？
糖質制限ケーキを食べたことのある方ならお分かりだと思いますが、普通のケーキと遜色ないくらいおいしいですよね。それにもかかわらず、糖質は普通のケーキよりも少なくなっているのはなぜでしょうか。ここでは、糖質制限ケーキが糖質を控えられる理由を、説明していきます。
血糖値に影響を与えにくい甘味料を使っている
糖質制限ケーキには、血糖値に影響を与えにくい甘味料を使用しています。使用している甘味料の種類は、商品によって異なりますが
・エリスリトール
・羅漢果
・アスパルテーム
・アセスルファムカリウム
などがあります。これらは糖として吸収されにくい性質を持っていたり、ゼロカロリーだったりするのが特徴です。ちゃんと甘いのに、血糖値に影響を与えにくいから、糖質制限中でも安心して食べられます。
甘味料について詳しく知りたい方は、こちらの記事をチェックしてください。
[irp posts=”2957″ name=”糖質制限中におすすめの甘味料5選｜甘味料ごとの特徴も解説”]
小麦粉の一部を置き換えている
糖質制限ケーキは、小麦粉の一部を大豆粉やおからなどに置き換えているのが特徴です。小麦粉を一切使用していないものもあります。大豆粉やおからの主成分は大豆。そのため、糖質が少ないのです。
| エネルギー（100g） | 糖質（100g） | 食物繊維（100g） | |
| 小麦粉 | 349kcal | 73.3g | 2.5g |
| 大豆粉 | 440kcal | 19.3g | 13.7g |
| おからパウダー | 333kcal | 8.7g | 43.6g |
引用：日本食品標準成分表2020年版（八訂）
実店舗で手に入れられるおすすめの糖質制限ケーキブランド3選
糖質制限中でも、ふとケーキが食べたいと思う瞬間があるでしょう。ここでは、身近な店舗で手に入れられる、おすすめの糖質制限ケーキを紹介します。
1．シャトレーゼ
シャトレーゼの特徴は、おいしいのにリーズナブルなところ。どのケーキも、砂糖の代わりにエリスリトールとマルチトールを使用しています。エリスリトールはほとんど血糖値を上げず、ゼロカロリーなのが特徴。マルチトールは砂糖に似た風味を持つのに約半分のカロリーです。血糖値もおだやかに上昇します。
2つの甘味料を使用することで、普通のケーキに負けないおいしさと、普通のケーキにはないヘルシーさが実現できます。また、沖縄県と秋田県を除く都道府県で店舗を展開しているので、気軽に利用できるのもうれしいですね。近くに店舗がない場合、通販で取り寄せることも可能です。
2．モンテール
モンテールは、スーパーやコンビニなどで販売されているスイーツメーカーです。きっと、一度は目にしたことがあるでしょう。砂糖の代わりにエリスリトールを使用し、小麦ブランや食物繊維を配合することで、おいしさはそのままに糖質を制限できます。
どれも1パックあたりの糖質量が10g以下になるよう設定されているので、糖質やカロリーコントロールがしやすいのも特徴。健康を気にする方も、そうでない方も一緒においしいケーキが楽しめますね。
3．トップバリュ
イオンのプライベートブランド、トップバリュも糖質制限ケーキを販売しています。現在（※2022年3月時点）トップバリュが展開している糖質制限ケーキはすべて税抜98円とリーズナブルなので、毎日のおやつに役立てられます。
こちらも砂糖の代わりにエリスリトールを使用しており、すべて糖質は10g以下。ちゃんと甘くておいしいのに、糖質控えめなケーキを手軽に楽しめます。
通販で取り寄せられるおすすめの糖質制限ケーキブランド4選
ちょっと特別なケーキを楽しみたいなら、通販の利用がおすすめです。ここでは、通販で取り寄せ可能な、おすすめの糖質制限ケーキを紹介します。
1．不二家
不二家は通販限定で糖質制限ケーキを販売しています。すべてホールケーキで、誕生日やパーティーなど特別な日にピッタリ。普通のショートケーキの糖質は1個（100g）あたり41.8gなのに対し、こちらのケーキの糖質は100gあたり約10〜16g程度です。家族みんなで健康を考えたスイーツを食べたいなら、ぜひ利用してみてください。
引用：日本食品標準成分表2020年版（八訂）
2．洋菓子店クリオロ
小竹向原と中目黒に店舗を構える「洋菓子店クリオロ」。フランス人パティシエが作り出すスイーツやショコラは絶品です。そんなクリオロの通販サイトで、糖質制限ケーキが購入できます。一見糖質制限ケーキとは思えないくらいどれも華やかで、心が躍ります。
さらに1人分にカットしたときの糖質は約4〜5gです。甘味料は、エリスリトールとスクラロースの2種類を使用することで、驚きの糖質量を実現しています。パーティー用や贈答用に、おすすめですよ。
3．GOOD EATZ（グッドイーツ）
「GOOD EATZ（グッドイーツ）」は、食事管理が必要な方のために作られた通販限定のスイーツショップです。100gあたりの糖質量は、3.9〜5.9gと驚きの少なさ。口コミを見ても、普通のケーキと変わらない、またはそれ以外のおいしさという声がたくさんあります。
また、ホールケーキはつい食べ過ぎてしまいがちですが、こちらのケーキはサイズガイド通りにカットすれば1人分（100g）になるのがポイント。とことん食べる人の健康を考えたケーキになっています。
4．【番外編】コガネイチーズケーキ
「コガネイチーズケーキ」は、店名のとおりチーズケーキ専門店です。ドライフルーツや甘酒など、体にやさしい素材だけを使用しているのが特徴です。人工甘味料を使用していないので、ほかの糖質制限ケーキよりは糖質が多めですが、1個（80g）あたりの平均糖質量は約17g。「甘味料が気になる」「体にいいものだけをとり入れたい」という方におすすめです。
糖質制限ケーキを食べるときの注意点
欠点などなさそうに見える糖質制限ケーキですが、食べる際にいくつか注意してほしいポイントがあるので、紹介します。
糖質10g以内を目安にする
ロカボを提唱する食・楽・健康協会によると、間食の糖質量は10g以内が適量です。糖質制限ケーキの中には自分でカットしなくてはならないものもあるので、栄養成分表示などを確認して、10g以内になるよう調整しましょう。
食べ過ぎには注意！
いくら糖質を考えたケーキでも、食べ過ぎは禁物です。特にホールケーキタイプは食べ過ぎてしまう傾向にあるので、食べ切れる人数がそろっているときにするといいでしょう。食べ過ぎる可能性がある場合は、個食タイプの糖質制限ケーキを利用してくださいね。
飲み物の種類にも気を付けよう
ケーキを食べるときは、一緒に飲み物を用意するでしょう。いくらケーキの糖質が少なくても、飲み物に砂糖をたっぷり入れてしまうと、糖質量が10gを超えてしまいます。糖質制限ケーキを食べるときの飲み物は、無糖の紅茶やコーヒーなどがおすすめです。 糖質制限中の飲み物について詳しく知りたい方は、こちらの記事をチェックしてください。
[irp posts=”3275″ name=”糖質制限中は飲み物も意識しよう！OK・NGな飲み物一覧”]
糖質制限ケーキ以外を食べるときは糖質オフ麺の活用を！
糖質制限中は、糖質制限ケーキを利用したいところですが、ときには普通のケーキを食べることもあるはずです。そんなときは、前後の食事で糖質量を調整しましょう。特に糖質が多い主食を、大豆100%で作られた「まーめん」に置き換えるのがおすすめ。 まーめんは、九州産ふくゆたかを100%使用した、糖質控えめの麵です。パスタ、そば、ラーメンなどさまざまな食べ方ができるので、飽きずに食べられます。
糖質制限ケーキを食べてストレスフリーのダイエットを
糖質制限中にケーキが食べたくなったら、糖質制限ケーキを利用しましょう。健康志向の高まりから、スーパーやコンビニだけでなく、ケーキ店でも糖質控えめのケーキが販売されています。糖質は控えめなのに、普通のケーキと遜色がないくらいおいしいので、スイーツ好きの方も満足できるはずです。「健康のためにケーキを我慢しよう」ではなく「健康的なケーキを食べよう」と思考をスイッチすれば、きっと苦しくなくダイエットができますよ。
九州まーめんのオンラインショップでは大豆100%・グルテンフリーの低糖質料理向け麺を販売しています。「糖質制限中だけれど麺が食べたい！」「高タンパクで低カロリーな料理を食べたい！」と思われている方にピッタリの商品です。独自の技術によって実現した100%大豆由来の低糖質料理向け麺は九州まーめんだけ！ ぜひショップページもご覧くださいね。
編集部おすすめ！
PR
参考サイト
