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大豆を摂取!
大豆ライフのススメ

話題の健康法「大豆ファースト」とは?

2020年11月9日

“うどん県”として名を馳せている香川県。県民のうどん好きは有名ですよね。そんな香川県内のうどん店で「大豆ファースト」というプロジェクトが始まったというニュースがありました。(2019/10/15 産経ニュース) 香川県の…

腸のお掃除
大豆ライフのススメ

大豆は悪玉コレステロールのお掃除屋さん!?

2020年11月9日

健康診断で気になる項目といえば、やっぱりコレステロール値。 「コレステロール値が高いので、食事内容に気をつけてくださいね」とお医者さんから言われて、頭を抱えた方もいらっしゃるのでは? そんなコレステロール対策に、大豆のた…

節分まめまき
大豆ライフのススメ

日本の伝統行事に欠かせない豆の話

2020年10月12日

日本の伝統行事に欠かせない豆の日本の食生活に欠かせない「豆」。 大豆をはじめとしたさまざまな「豆」が日本の美味を彩ってきました。その関わりの深さは、食のシーンだけではなく、古くから伝わる伝統行事からも読み取ることができま…

大豆ライフのススメ

大豆は“グルテンフリー”の強い味方

2020年10月12日

“グルテンフリー”という言葉をよく耳にするようになりました。 小麦アレルギーの方にとっては身近な存在ですが、近頃では健康志向の方からの支持も高まっています。 ですが、「グルテンフリーって何?」と改めて聞かれると、ダイエッ…

大豆のイメージ
大豆ライフのススメ

大豆を食べると増える? 女性の味方「エクオール」とは

2020年10月12日

栄養豊富な大豆は、私たちの健康に大きく貢献しています。特に大豆をよく食べる日本人女性にとっては、とても身近で安心感のある健康素材ですよね。 大豆の持つ高い栄養価や健康メカニズムについては、長い研究の中で少しずつ解明されて…

大豆は美容の味方!
大豆ライフのススメ

日本のスーパーフード! 大豆のメリット 〜美容・エインジングケア編〜

2020年10月8日

“畑のお肉”と言われるほど、たんぱく質などの栄養豊富な「大豆」。そんなスーパーフード「大豆」についてもっと知りたい! ということで、今回は“美容(エイジングケア)”におけるメリットをテーマにお届けします。 前回の記事:「…

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九州産大豆・ふくゆたか100%でつくった大豆麺「九州まーめん」です。最新のお知らせ、美味しい低糖質レシピを更新しています。

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