エクオールって?女性の健康と大豆
栄養豊富な大豆は、私たちの健康に大きく貢献しています。特に大豆をよく食べる日本人女性にとっては、とても身近で安心感のある健康素材ですよね。 大豆の持つ高い栄養価や健康メカニズムについては、長い研究の中で少しずつ解明されて […]
栄養豊富な大豆は、私たちの健康に大きく貢献しています。特に大豆をよく食べる日本人女性にとっては、とても身近で安心感のある健康素材ですよね。 大豆の持つ高い栄養価や健康メカニズムについては、長い研究の中で少しずつ解明されて […]
“畑のお肉”と言われるほど、たんぱく質などの栄養豊富な「大豆」。そんなスーパーフード「大豆」についてもっと知りたい! ということで、今回は“美容(エイジングケア)”におけるメリットをテーマにお届けします。 前回の記事:「 […]
“畑のお肉”と言われるほど、たんぱく質などの栄養豊富な「大豆」。 そんなスーパーフード「大豆」についてもっと知りたい! ということで、今回は大豆のダイエットにおけるメリットをご紹介します。減量やボディメイク中の方、必見で […]
「畑の肉」という言葉、大豆を表現するフレーズとして有名ですよね。どうしてこのような呼ばれ方をするようになったのでしょうか? 美容や健康に役立つ栄養がたっぷり含まれた、大豆の秘密にせまります。 「畑の肉」のフレーズは、ドイ […]
私たち日本人にとって馴染みの深い「大豆」。 お豆腐に醤油、お味噌や納豆など、大豆製品は日本人の食生活に欠かせませんよね。そして、大豆100%麺「九州まーめん」の大切な原料でもあります。そんな大豆が、どのように日本に広まり […]