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「糖質制限中でも栄養はしっかりとりたい！」という方にぴったりなのが、大豆です。大豆にはさまざまな栄養が含まれているため、糖質制限中の栄養不足を効果的に補ってくれます。また、大豆製品はアレンジがしやすいのもポイント。 この […]

糖質制限中は主食を控えめにする分、おかずでしっかり栄養を補う必要があります。低カロリーだからと野菜を意識して多くとっている方もいらっしゃるのではないでしょうか？ でも、野菜選びを間違えると、糖質制限の努力が水の泡になって […]

糖質制限を始めたいけれど、普段食べている主食にはどのくらいの糖質が含まれているかご存知でしょうか？ 主食に含まれる実際の糖質の数値を知り、ダイエットの目標に合わせて糖質を減らしていきましょう。 この記事では主食に含まれる […]

日本食の麺類として、人気のある「そば」。夏は冷たく、冬は温かくして食べられるうえ、さまざまな具材や味付けとの相性も抜群です。うどんよりもダイエット向きだと考えて、そばを好んで食べる方もいますよね。 この記事では、そばの糖 […]

更新日：2021年8月23日 うどんにそば、そうめんにパスタ、ラーメン、アジア麺まで、日本は世界の中でも上位を争う「麺大国」です。 そんな日本で愛されている麺類の原料は、小麦粉・そば粉・米粉などがベース。炭水化物が中心で […]

「ニオイがちょっと苦手……」という方もいるかもしれませんが、納豆は日本で古くより保存食として、また健康食として、なじみ深い発酵食品の代表選手です。  納豆の主な原料である大豆は、豊富なタンパク質が含まれていることから「畑 […]